Valencia - Spanyolország - Iránytű - NagyUtazás.hu Utazási Portál

Képgaléria - Valencia

Általános leírás

Valencia Spanyolország harmadik legnagyobb városa, a tengerparttól 3km-re, a Turia folyó partján fekszik, lakosainak száma meghaladja a félmilliót.

Ajánljuk

Közvetlenül a pályaudvar mellett emelkedik a Plaza de Toros, a bikaviadal aréna. A hatalmas aréna kb.18.000 néző befogadására alkalmas. Érdekes bikaviadal-múzeum is van az aréna épületében.

Kapcsolódó cikkek

Rizs valenciai módra
Remek köret csirke mellé, de önmagában is isteni ez a Sherry boros, naranccsal megbolondított rizs!Hozzávalók: 25 dkg rizs (hosszúszemű)1-2 fej hagyma2 teáskanál reszelt narancshéj1,2 dl narancslé1,2 édes Sherry bor3.5 dl csirkehúsleves1 evőkanál olívaolaj1,5 dkg vajSó ízlés szerintHideg vízben megmossuk a rizst. Az olívaolaj és vaj keverékét egy lábasban felforrósítjuk, majd beletesszük az apróra vágott hagymát. Amikor már üveges a hagyma, hozzáadjuk a legcsepegtetett rizst és pár percig kevergetve megpirítjuk.Ízlés szerint megsózzuk, rászórjuk a reszelt narancshéjat és felöntjük a csirkelével, narancslével, Sherryvel és fedővel letakarva felforraljuk. Ha felforrt, kis lángra tesszük és 10 percig tovább főzzük, amíg az összes levet be nem szívja a rizs. Ha levettük a tűzről, hagyjuk állni még egy 10 percet és utána tálaljuk! Jó étvágyat!

Lángokba borul Valencia
Spanyolország harmadik legnagyobb városa nem csak a paella-ról híres (innen származik ez a sáfránnyal készített rizsalapú étel), hanem látványos ünnepéről a Fallasról, melynek utolsó napján, március 19-én éjjel 12-kor elégetik a város különböző pontjain felállított hatalmas figurákat. (ninots)De ne szaladjunk ennyire előre. A napokban kezdődő ünnepséget az ún. Mascleta pirotechnikai eszköz durranásai nyitják meg és végig is kísérik a Fallas minden pillanát. Maga az ünnep neve (Fallas) a Facula latin szóból származik, melyet régen a sátrak megvilágítására szolgáló fáklyákra használtak illetve egy-egy ünnep előestéjén gyújtott örömtűzekre. Az ünnep eredetét illetően a legnépszerűbb verzió: régen a fával dolgozó mesteremberek (asztalosok és ácsok) ezekben a napokban elégették a felesleges, megmaradt selejt és hulladékanyagokat, hogy a tavaszt tiszta lappal (és tiszta műhellyel) várják.Ha a mai napig a falomokat égetnék el, bizonyára nem lenne ekkora sikere Valencia legnagyobb ünnepének, ahol gondos munkával készített, szatírikus kartonbábúk válnak a lángok martalékává a Cremá során. (Cremá = az ünnep csúcspontja, az elégetés)Spanyol fiesztához méltóan mindig történik valami a városban, amiért érdemes kimenni az utcára, a látvány és hangulat is felejthetetlen élményt nyújt a látogatóknak (vannak, akik már a kartonfigurák állításának éjszakáján is ott kiváncsiskodnak): felvonulások, tüzijáték, virágköltemények- és szobrok bemutatása, jelmezes csoportok felvonulása, folklór programok , koncertek és a legjobb figura kiválasztása, amely megmenekül a tűz elől és a helyi Falla múzeumba kerül.

Ide utaznék Valencia