Kétkilós sajt egymillióért
2006. augusztus 30.

Közel egymillió forintnak megfelelő eurót fizetett egy madridi étteremtulajdonos egy mindössze két kilogrammos, díjnyertes Cabrales-sajtért. A vasárnap harminchatodik alkalommal megrendezett Cabrales-versenyen ezúttal Angel Díaz Herrero tielvei sajtkészítő érdemelte ki az első díjat. A mindössze két kilogramm súlyú ínyencséget a versenyt követő árverésen 3400 euróért (937 ezer forintért) vásárolta meg Fernando Caso madridi étteremtulajdonos. Az asturiai különlegességnek számító Cabrales sajt kecske-, juh- és tehéntejből készül, erős illatú, szakértők szerint a francia Roquefort és az olasz Gorgonzola mellett a világ leghíresebb kék sajtjaihoz tartozik.

forrás: MTI