Sör, sör, sör
2015. december 21.

Aki a cseh konyha és sörkultúra remekeire kíváncsi, feltétlenül térjen be az igazi cseh vendéglőkbe. Kóstolja meg a sertéskölteményeket knédlivel és párolt káposztával, a füstölt csirkecombot, de mindenekelőtt a Hermelín vagy a Pivny Syr nevű sörkorcsolyákat. A Hermelín (ha jó) egyfajta olajban úszó sajtféle, a Pivny Syr pedig iszonyúan büdös sörsajt hagymával, mustárral, pici vajjal. Mindegyik roppant sok sört tud felszívni, abból pedig van bőven.
Prágában mindenki sört iszik, akár reggel is, és ha bemegy egy kocsmába, sok helyen meg se kérdezik, hogy kér-e, már hozzák is a helyi legjobbat. (Merthogy mi másért menne be? Szép történet a magyar turistáé, akinek sürgős dolga lévén, berohant egy prágai kocsmába, ledobta a hátizsákját egy székre, és irány a mellékhelyiség. Mire visszatért, ott volt a söre a zsák előtt...)

forrás: www.nagyutazas.hu