Környezetkímélő fagylalt
2007. április 25.

A "környezetkímélő" fagylalt ígérkezik a nyár slágerének Itáliában. Az előrejelzések szerint a kánikulai hónapokban 3,5 milliárd adag fagylalt fogy el Olaszországban. Itáliában a csokoládé-, dió-, citrom-, valamint az eperfagylalt élvezi a legnagyobb népszerűséget. Újabban egyre nagyobb keletje van a "környezetkímélő", vagyis a helyi alapanyagból előállított fagylaltnak.


Sem a nyersanyag, sem a késztermék nem igényel szállítást, így kevesebb üvegházhatást fokozó gáz kerül a környezetbe. Az ökológia mellett azonban más szempontok is közrejátszanak. A fagylalt, mivel helyben készül, frissebb és olcsóbb, így a spórolós olaszokat nem kell túl sokat győzködni, hogy vásárolják a portékát.

forrás: MTI