Országtorta után Országkolbász
2011. október 06.

Immár ötödik éve alkotják meg a magyar cukrászok az Országtortát. Ennek ötletéből kiindulva a csütörtökön nyíló V. Pálinka és Kolbászfesztiválon az Almárium Bisztró, neves séfek összefogásával, idén először elkészíti az Országkolbászt.

A szürkemarha- és mangalica hússal töltött étel egyedi fűszerezésű, amelyben sültpaprika-mozaikként jelenik meg a piros paprika.

Az ínyencség mellé a látogatók helyben sütött köles cipót és házilag készített sárgabarackos mustárt vásárolhatnak.

A magyaros ételek és italok mellett a fő hangsúly a vendég Oroszországé. A fesztivál házigazdája Nyíri Sándor, azaz Szása lesz, a budapesti Arany Kaviár séfje, aki számos eredeti orosz vodkát és tradicionális orosz nemzeti ételt, pelmenyit, piroskit, csiburékit kínál majd.

Az Oroszlános udvarral kibővült területen huszonhat pálinkás- és hat kolbászos stand várja az ínyenceket. Csütörtöktől vasárnap éjfélig a látogatókat.