Libamáj fesztivál a Várban
2011. május 11.

A Vár immár hagyományos helyszíne a különféle gasztronómiai fesztiváloknak. Ezúttal az ínyencek igazi kedvence, a libamáj lesz a főszereplője a május 20-22. között a Budai Vár Savoyai teraszán tartandó fesztiválnak.

Az egyik legnemesebb, hungaricumnak számító alapanyag nagy kedvence Buday Péter mesterszakácsnak is, aki a fesztivál szakmai házigazdája. Természetesen süt-főz is, hagyományos és különleges fogásokat varázsolva a libamájból.
A Magyar Lúdszövetség égisze alatt szervezett fesztivál másik séfje Kozi, a tévéből jól ismert profi-amatőr szakács.
A szórakoztatásról naponta más-más zenekar és énekes gondoskodik.

forrás: www.turizmuspanorama.hu