Gasztronómia - Magazin - NagyUtazás.hu Utazási Portál

Városlátogatások Egy napos utak Körutazások Ünnepek, alkalmak Belföld

Városlátogatások Egy napos utak Körutazások Ünnepek, alkalmak Belföld

Külföld Belföld Online Szállásfoglalás

Élő radar! Repülőjegy foglalás Repülőjegy börze Légitársaság kereső

Hírek, aktualitások Belföld Programok Országok és népek Útravaló Kalandozóink Nagy utazók Gasztronómia

Útiokmányok Pénzügyek Utazás előtt... Biztosítás Kommunikáció Utazás gépkocsival Utazás repülővel Utazás vonattal

Útitárs kereső Fórum Repülőjegy börze Útifotó 2000

Gasztronómia - Magazin

A rovat további hírei

1 2 3 4 5 6 7 8 9

Frissítő nyári koktélok
Beköszöntött a várva várt nyár és vele együtt a koktélozás főszezonja. Aki csak teheti a vízparton, homokos strandon, egy napernyőkkel védett teraszon vagy egy bárban keres menedéket a kánikula elől és élvezi a frissítő, jeges koktélok által nyújtott felüdülést.A legtöbb koktél szinte bármilyen időben kellemes és feledhetetlen élményt nyújt fogyasztójának. A nyári forróságban azonban a tejes, tejszínes vagy a túl édes italok háttérbe szorulnak, ilyenkor a könnyed frissítő limonádék képesek lehűteni és felfrissíteni a vendégeket. Megfűszerezve, sőt tovább fokozva a nyári party-k hangulatát, keverd meg velünk te is listánk valamennyi frissítő koktélját, hogy egy jéghideg itallal a kezedben élvezd tovább a nyarat.MojitoHozzávalók: 4 cl Fehérrum 3 cl Lime leve 8-10 darab Mentalevél 2 bárkanál Nádcukor feltöltő ÁsványvízA 19. század hajnalán Kubában, a rum-gyártás szülőhazájában született meg napjaink legnépszerűbb kevert itala: a Mojito. A koktél pontos eredete máig vitatott, azt azonban senki sem meri kétségbe vonni, hogy ez a csodás mentás limonádé a legfrissítőbb nyári koktél. A hűsítő Mojito többek között Ernest Hemingway szívét is meghódította, aki az ital hatására a híres Bodeguita del Medio bárjának falára azt, a ma is olvasható szöveget írta: "Mi Mojito en la Bodeguita" vagyis "Az én Mojito-m a Bodeguitában".Elkészítés: A lime gerezdeket collins pohárba rakjuk, hozzáadunk 2 bárkanál nádcukrot és egy pár cl ásványvizet, amit a muddler segítségével erősen megtörünk, ezután hozzáadunk 3-4 db mentalevelet és megkeverjük a pohár tartalmát. Ha sikerült elkevernünk hozzáadjuk a jeget, a rumot, a maradék mentalevelet, majd feltöltjük ásványvízzel és a bárkanállal alaposan megkeverjük. Díszítéshez használjunk mentaágat, lime cikkeket. Próbáljuk ki az italt ásványvíz helyett, gyömbér üdítő feltöltővel is.Gin And TonicHozzávalók: 5 cl Gin 10 cl Tonik 4 szelet CitromListánk második itala a Gin and Tonic több, mint egy egyszerű koktél, hiszen a tonicban található kinin csillapítja a malária tüneteit, a citrom vagy a lime pedig segít megelőzni a skorbut kialakulását. A kezdetben gyógyszerként alkalmazott Gin and Tonic napjainkban már gyógyhatása helyett harmonikus és összetéveszthetetlen fanyarságával menti meg az embereket, ha nem is egy betegségtől, de egy unalmas estétől biztosan.Elkészítés: A hozzávalókat töltsük jégre high ball pohárba, facsarjuk, majd tegyük a pohárba a citromszeleteket. Ezután keverjük meg az italt bárkanállal. Díszítéshez használjunk citromszeletet.MargaritaHozzávalók: 3.5 cl Silver tequila 2 cl Cointreau 1.5 cl Lime leveErős, különösen fanyar mégis milliók imádják a Margarita koktélt. Ha valami újra és izgalmasra vágysz, akkor mindenképpen készítsd el és kóstold meg a klasszikus változatot. Az ital gyümölcsös verzióját, a Strawberry Margarita-t néhány szem eper hozzáadásával készítheted el.Elkészítés: A hozzávalókat blenderben, jéggel összeturmixoljuk, majd hűtött margaritás pohárba töltjük. Díszítéshez használjunk lime szeletet.CaipirinhaHozzávalók: 5 cl Cachaca 4 gerezd Lime 2 bárkanál NádcukorBrazília nemzeti itala a cachaca, a sokak által kedvelt Caipirinha koktélnak köszönheti, hogy manapság nem hiányozhat egy koktélbár polcáról sem. Kóstoljatok bele ti is a mediterrán életérzésbe, fogyasszatok el néhány pohár Caipirinha-t, majd igazi karneváli hangulatot teremtve ropjátok együtt a Samba-t.Elkészítés: A lime gerezdeket old fashioned pohárba rakjuk, hozzáadunk 2 bárkanál nádcukrot, majd a muddler segítségével határozottan megnyomkodjuk. Ezután hozzátöltjük a cachaca-t, törtjeget és a bárkanállal alaposan megkeverjük.Rosso JazzHozzávalók: 5 cl Édes vörös vermut 2 dl Gyömbér üdítőA Rosso Jazz egy gyorsan és egyszerűen elkészíthető koktél, melyben a vermut és a gyömbér házassága valami újat, valami különlegeset alkot.Elkészítés: A hozzávalókat töltsük jégre, collins pohárba. Díszítéshez használjunk narancs cikkeket.Vodka SlingHozzávalók: 5 cl Vodka 3 cl Citromlé 1 cl Cukorszirup 2 cl VízHa Szibériában hirtelen trópusi forróság támadna, akkor a helybeliek a vizecskét, vagyis a vodkát ezek után csakis Vodka Sling formájában fogyasztanák, hiszen a melegséget adó vodka ebben a kiváló limonádés alapban igazi nyári frissítőként tetszeleg.Elkészítés: A hozzávalókat töltsük jégre, old fashioned pohárba, majd bárkanállal keverjük meg. Díszítéshez használjunk citromszeleteket.Shady LadyHozzávalók: 3 cl Görögdinnye likőr 3 cl Silver tequila 12 cl Grapefruitlé 1.5 cl CitromléExkluzív és csábító ízeivel könnyen megbabonázhat a Shady Lady koktél, melyben különböző égtájak alapanyagai alkotnak izgalmas, új ízeket.Elkészítés: A hozzávalókat shakerben jéggel összerázzuk, majd high ball pohárba töltjük. Díszítéshez használjunk citromszeleteket.Sex On The BeachHozzávalók: 4 cl Vodka 2 cl Őszibaracklikőr 4 cl Narancslé 4 cl ÁfonyaléA sokat sejtető név mögött egy kellemesen frissítő, mégis picit édes koktél rejtőzik, amely majdnem akkora örömet képes okozni, mint a "sex on the beach".Elkészítés: A vodkát, az őszibaracklikőrt és a narancslevet töltsük jégre, hurricane pohárba, keverjük meg bárkanállal, majd óvatosan töltsük az ital tetejére az áfonyalevet. Díszítéshez használjunk narancscikket, koktélcseresznyét.Moscow MuleHozzávalók: 4 cl Vodka 8 cl Gyömbér üdítő 2 cl Lime leve 1 cl CukorszirupHa megkóstolsz egy Moscow Mule (moszkvai szamár) koktélt, csökönyös módon ragaszkodni fogsz hozzá, más italra rá sem tudsz majd nézni.Elkészítés: A hozzávalókat shakerben jéggel összerázzuk, majd collins pohárba szűrjük. Díszítéshez használjunk limeszeletet.Cape CodHozzávalók: 4 cl Vodka 12 cl Áfonyalé 3 gerezd LimeEz a gyümölcsös csoda reggeltől estig itatja magát, fogyasztója csak akkor tudja leküzdeni az ital csábítását, ha bezár a bár.Elkészítés: A hozzávalókat töltsük jégre collins pohárba, majd az italt bárkanállal keverjük meg. Díszítéshez használjunk lime gerezdeket melyeket a jég közé rakunk, illetve koktélcseresznyét.Kellemes koktélozást és eseménydús nyarat kívánunk.

Mentás bodzaszörp házilag
Hozzávalók: 30 db bodzavirág 4 kg cukor 5 liter víz 4-5 db citrom felkarikázva 1 csokor menta 5-10 dkg citromsav 1 kávéskanál nátrium benzoátElkészítés:Forraljunk fel 4 liter vizet 3,5 kg cukorral. Karamellizáljuk a maradék 0,5 kg cukrot és amikor elkészül, ráöntjük a maradék 1 liter vizet és egészen addig forraljuk amíg a cukor felolvad a vízben. Az előbb elkészített 4 liter víz + 3,5 kb cukros és az 1 liter víz 0,5 kg égetett cukros szirupott egyben is összeforraljuk. Miután az egész kihűlt, beletesszük a többi hozzávalót tehát a bodzavirágokat, a citromkarikákat és a mentaleveleket. 4-5 napig érleljük, esténként kevergessük meg. Szűrjük le és töltsük tiszta üvegekbe, érdemes valami szép csattos üveget találni a célra hiszen az konyhánknak, spájzunknak vagy hűtőnknek is dísze lehet.

A Bazilikánál nyílt meg a világ első Mini bárja
Mondhatni tökéletes környezetben, a Szent István Bazilikától alig ötven méterre nyílt meg a világ első Mini bárja, ahol a vécékilincs sebességváltóból van, de nem csak emiatt üde színfolt a sok egyforma belvárosi terasz között.A bárba még a csütörtöki hivatalos nyitás előtt sikerült bejutnunk egy autóbemutatóval egybekötött laza hangulatú megnyitóra, így személyes tapasztalatból mondom, hogy a Mini Bar ma az egyik legtrendibb belvárosi hely Budapesten - és kétségkívül az egyik legjobb dolog, ami a Szent István teret elcsúfító randa szocreál épülettel valaha történt.A részletekben, mint az autó üléseit és fejtámláit idéző székeken, a vécé bejáratánál látható mini Miniken, vagy a pult mögötti hatalmas feliraton mindenhol tetten érhető az ötletesség, de a tulajdonos, Gubcsó Balázs és csapata szerencsére nem estek túlzásba, így a Mini bárban azok sem fognak kellemetlenül feszengeni, akiknek a mini szóról előbb ugrik be az Austin Powers, mint a kultikus brit kisautó.Az étlap is tartogat érdekességeket, a serrano sonka mentás dinnyével és a wasabis lazackocka mellett feltűnik például a mini (érted, mini!) lángos is, ami igazi kuriózum a pesti belvárosban - szomorú, de közel s távol sehol máshol nem lehet egy jó libamájas lángost kapni lilahagymalekvárral.És hogy miért Budapesten van, és nem mondjuk Londonban? Mert ennyire jók vagyunk. Komolyra fordítva a szót: mert nekünk jutott eszünkbe először. Gubcsó Balázs már 2012 óta dédelgette a tervet, aztán vett egy nagy levegőt, és bekopogtatott a BMW Magyarországhoz, ahol azonnal lelkesen fogadták az ötletet. Ez azt is jelenti, hogy a fiatalos, Mini-hangulatú dizájntól kezdve a hely megtalálásáig minden a tulajdonos ötlete volt, bár az enteriőr alapján mi meg nem mondtuk volna, hogy nem a Mini hivatalos dizájnerei felelősek a berendezésért. Szerintünk érdemes lenne szabadalmaztatni, hátha külföldön is vevők lennének az ötletre.

Csicseriborsó tésztával
A következő recept alapjait Jemie Oliver - Olasz kaják szakácskönyvében találtam és igazítottam a magyar ízekhez illetve hazai alapanyagokhoz. Az ételről Jamie is azt írja, hogy "lehet vitatkozni azon, hogy ez leves-e vagy tészta". Maradjunk a tésztánál vagy csicseriborsó főzeléknél mert jellege inkább főétel, egytálétel.Kiadós de mégis különleges, ajánljuk őszi - téli napokra.Hozzávalók:Egy 400 g-os csicseriborsó konzerv de lehet szárított csicseriborsóból is készíteni, akkor picit tovább tart illetve már előző este be kell áztatni.Egy fej vöröshagyma és/vagy póréhagymaEgy-két db sárgarépaZeller szára és vagy gumójaKét gerezd fokhagymaExtra szűz olivaolajEgy darab füstölt szalonnaEgy ág friss rozmaring (vagy szárított ha nincs friss)Kb. 100 g vékony olasz levestészta (mi vékony spagettit használtunk)Fűszerek: só, bors, friss bazsalikom vagy petrezselyemAlapléhez 2 leveskockaKészítsük elő a fél liter csirke alaplevet majd tegyük félre, később lesz rá szükség.Aprítsuk fel a hagymát, fokhagymát, zellert és szárát, sárgarépát.Egy lábosban kevés olivaolajon és az apróra vágott füstölt szalonna darabokon, alacsony fokozaton, hogy ne égessük oda a hagymát és a többi zöldséget, kb. 15 perc alatt megpirítjuk, a rozmaringgal együtt. A konzerv csicseriborsóról lentjük a levet, leöblítjük és lecsöpögtetjük. A csicseriborsót hozzáöntjük a párolt-pirított zöldségekhez és most jöhet az alaplé majd az egészet lassan még fél órán keresztül összefőzzük.Egy szűrőkanállal a csicseriborsós zöldség kb. felét kiszedjük és félretesszük, később ez majd visszakerül az ételbe de ezekre így egyben lesz szükség. A lábasban maradt adagot pedig botturmix segítségével pürésítjük.Ha úgy látjuk túl sűrű vagy inkább levesesebben ennénk ekkor még lehet hozzá egy két dl vizet önteni. Jöhet vissza az egészben félrerakott csicseriborsó és most kell hozzátenni a levestésztát, nem kell előfőzni, elég lesz neki a főzésből hátralévő kb. 10 perc, úgyis ennyi kell, hogy a tészta "al dente" legyen. Főszerezzük meg, sóval, borssal, (fekete vagy tarka), szórjuk meg egy kis friss bazsalikommal vagy petrezselyemmel és lehet tálalni!A hozzávalókat nyugodtan lehet változtatni, lehet több a lé, kevesebb a csicseriborsó, több a tészta ki-ki izlése szerint komponálja át!Jó étvágyat!

Bolgár uborkaleves, azaz TARATOR
Tökéleletes frissítő és jó másnaposságra is!Hozzávalok kb. 4 fő részére:fél liter Kiszeló Mljáko, valamelyik itthoni probiotikus joghurttal helyettesíthető, de a sima natúr joghurt is megteszi.fél csomó kapor1 egész kígyóuborkakevés sómaroknyi dió2-3 gerezd fokhagymakevés napraforgó vagy olívaolajElkészítés:Készítsünk ki egy nagyobb leveses tálat. A kigyóuborkát meghámozzuk (ha friss kerti kis uborka van, akkor azt hámozás nélkül is fel lehet használni) és apró kockákra vágva beledobjuk a tálba . A kaprot apróra vágjuk, ha nincs friss a szárított is megteszi. A fokhagymát szétnyomjuk (mennyiség ízlés szerint), a diót nagyobb darabokra aprítjuk.Mindezeket beledobjuk a tálba és egy picit megsózva összekeverjük az alapanyagokat.A végén a probiotikus joghurtot felhigítjuk sima csapvízzel, annyira hogy folyékonnyá váljon. Az így kapott folyadékot ráöntjuk a tálba helyezett alapanyagokra.A végén egy evőkanálnyi napraforgó vagy olívaolajjal (én az extra szűz olívát ajánlanám) öntjük nyakon. A leves hidegen kíváló ezért rakjuk hűtőbe, vagy ha türelmetlenek vagyunk dobjunk bele egy pár jégkockát. Ajánlatos legalább fél óráig a hűtőben tárolni, hogy az ízek összeérjenek!Prijaten apetit! Azaz: Jó étvágyat!

Baklava
Hozzávalók:A sziruphoz:1 bögre cukor1,5 bögre víz0,5 bögre méz1 citrom reszelt héja½ citrom leve1 fahéj (egész)A töltelékhez:1,5 bögre darált dió8 db aszalt füge½ bögre szezámmag1 evőkanál cukor1 kiskanál őrölt fahéj1 kiskanál őrölt szegfűszeg1 rumaromaA tésztához:16 db réteslap20 dkg vaj, vagy margarinElkészítés:A fügét apró kockákra vágom, egy edénybe helyezem, hozzáadom a mazsolát és rummal, vagy rumaromával leöntöm és hagyom benne, hogy felszívják a rumot.A szirup hozzávalóit egy edénybe helyezem és összefőzöm. A sütőt előmelegítem 180 fokra (első-felső).A szezámmagot teflon serpenyőben zsiradék nélkül egy picit megpirítom.A töltelék hozzávalóit egy edénybe és összekeverem.A tepsit kivajazom, belehelyezem a réteslapot, megkenem olvasztott vajjal, vagy margarinnal, erre jön egy újabb lap, azt is megkenem, erre megy egy következő lap azt is megkenem, jön rá a következő azt is megkenem és szórok rá a töltelékből. Erre megy megint egy lap, rá vaj, újabb lap, vaj, újabb lap vaj, töltelék és ez megy míg az egészet be nem fejezzük. A tetejét vajjal megkenem, felkockázom, minden kocka tetejére vagy diódarabot, vagy szegfűszeget helyezek, én diót helyeztem és ment a sütőbe. A középső helyre tettem a sütőbe és egy órán át sütöttem.Kivettem a sütőből és leöntöttem a kihűlt sziruppal.

Fetás, túros háromszögek, tiropitákia
Hozzávalók:30 dkg finomliszt1,5-2 dl langyos víz2 evőkanál olaj1 teáskanál sóA tetejére:1 tojásszezámmagElkészítés:Egy tálba szitálom a lisztet, mélyedést készítek a közepébe, ahová beleöntöm az olajat. A sót langyos vízhez adom és összekeverem. Apránként adagolom a liszthez a vizet és tésztát gyúrok belőle. Azért adagolom apránként a vizet, mert a liszttől függ, hogy mennyit vesz fel. Rugalmas tésztát készítek, alaposan kidolgozom. Ezt este elkészítem és fóliával becsomagolom, vagy jól zárható műanyag dobozba helyezem és egy éjszakára hűtőszekrénybe teszem. Nem feltétlenül fontos, egy éjszakára, de 1-2 órára mindenképp, mert így jobban lehet vele dolgozni.Másnap előveszem, lisztezett gyúródeszkán dolgozom a tésztával. Golf labdányi darabot csippentek a tésztából, két tenyerem között alaposan összegyúrom, majd a lisztezett deszkára teszem és nyújtófával vékony lappá nyújtom, úgy hogy mindig lisztezem közben, nehogy a nyújtófára ragadjon.Mielőtt nekilátok kinyújtani a tésztalapot a sütőt bekapcsolom és előmelegítem. A lapot kb 10-12 cm-es csíkokra vágom. Az egyik csíkot olajjal bespriccelek erre ráhelyezem a következő csíkot. A végébe helyezek egy evőkanállal a töltelékből a csík jobb végére és balra elkezdem visszahajtogatni háromszögformájúra, addig, míg a csík tart. Így készítem a háromszögeimet. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe helyezem a háromszögeimet. Tetejüket megkenem egy tojással, majd megszórom szezámmaggal.A töltelék hozzávalói:50 dkg túró2 tojás3-4 evőkanál joghurt, vagy tejfölsóbors20-25 dkg feta sajtA töltelék elkészítése:A fetát apró darabokra töröm a többi hozzávalót hozzáadom, sózom, picit borsozom és összekeverem.Kb. 1 órát sütöm, amikor látom, hogy kezdenek barnulni, sütőpapírt helyezek a tetejükre az utolsó 10 percben pedig az alsó lapra helyezem őket. Időközönként pedig vizzel bespriccelem őket.

Sopszka saláta
Hozzávalók:paradicsom, uborka, hagyma, erős paprika, olajbogyó, olívaolaj és jó sok kaskavál sajt (juhsajt). A salátát rengeteg petrezselyemmel szokásos tálalni, és a bolgár hagyomány szerint öt perc alatt kész is van.

Lapátra tették Gordon Ramsey-t
Tizenkét évi együttműködés után megválik Gordon Ramsey brit sztárszakácstól a londoni Claridge's luxusszálloda vezetősége.2001-es megnyitásakor a Claridge's helyiségeiben működő Gordon Ramsey étterem nagyon jó kritikákat kapott, de a hírnevét kikezdte, amikor 2010-ben elveszítette egyetlen Michelin-csillagát."Az étterem kétségkívül kivételes módon hozzájárult a Claridge's gasztronómiai történelméhez" - mondta a szálloda vezérigazgatója, Thomas Kochs."Eljött ugyanakkor az ideje, hogy új kulináris vezetőséget válasszunk. Búcsút mondunk Gordonnak, és sok sikert kívánunk a terveihez" - tette hozzá.Gordon Ramsey eredeti, tízéves szerződése hivatalosan 2011 végén járt le, és három ízben is meghosszabbították. Ramseynek így is mintegy 30 étterme és összesen 14 Michelin-csillaga marad világszerte.A skót származású séf számos - egyebek között nagy-britanniai és egyesült államokbeli - televíziós szereplése után lett közismert.

Ésszel, ha citromhéjat reszel a karácsonyi sütibe!
Fokozottan kell ügyelni a citrusfélék héjának felhasználásakor, mert a távoli helyekről Magyarországra kerülő gyümölcsökön felületkezelést végeznek, így a héj alkalmatlan lehet a fogyasztásra - figyelmeztet a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH).A hivatal közleménye szerint a karácsony és a sütemények szinte elképzelhetetlenek a citrusfélék nélkül, kevesen tudják azonban, hogy a távoli termőhelyekről Magyarországra kerülő gyümölcsök a 2-3 napos szállítás során megromlanának, ha a leszedés után nem végeznének rajtuk felületkezelést, és nem látnák el felületüket kiszáradást gátló védőréteggel. A felületkezelés engedélyezett gombaölő hatású növényvédőszerek felhasználásával és viaszbevonással történik, de előfordul, hogy növényvédőszer nélkül, csak viaszréteggel vonják be a gyümölcsöt. A viaszréteg lehet mesterséges vagy természetes viasz, az utóbbi általában méhviasz alapú. A Magyarországon forgalmazott friss citrusfélék héjára biztosan viaszt visznek fel - hívja fel a figyelmet a Nébih. Azt, hogy a gyümölcs csak viasz védőréteggel bevont, vagy növényvédőszerrel is kezelték-e, a termék címkéjén, vagy az üzletben a hozzá kapcsolódó feliraton fel kell tüntetni. Ugyanígy azt is közölni kell a vásárlóval, ha a héj fogyasztásra alkalmatlan, mivel a növényvédőszer a héj illóolajához kötődik, és a viaszbevonás miatt később már nem lehet lemosni - ismerteti a hivatal. A közleményben hozzáteszik azt is: ha a felületkezelésre vonatkozó jelölés nem egyértelmű, körültekintően kell eljárni, és a héjat fogyasztásra alkalmatlannak tekinteni. A Nébih szerint az üzletekben található aszalt, vagy kandírozott citrushéj-készítmények csak felületkezelés nélküli gyümölcsből készülhetnek, ezért süteményeknél javasolt a friss reszelt héj helyett ezek használata. A termék címkéjének ellenőrzésével lehet meggyőződni a gombaölőszer-mentességről.

Kilométernyi krémes édesség Svájcból!
Egy kilométer hosszú és roppant édes, ráadásul a súlya sem elvetendő a világrekorder sütikígyónak: 4,2 tonnát nyomott.Több mint egy kilométernyi süteménnyel került be svájci cukrászok hada a Guinness-rekorderek közé. A 25 cukrászból és önkéntesből álló csapatok - összesen mintegy száz fő - 1221,6 méter hosszú csokoládés süteményt - a francia krémesfélét, mille-feuille-t - készítettek, ezzel 200 métert "vertek rá" a 20 évvel ezelőtti rekordra.A hivatalos mérés szerint a genfi expó területén "megépített" mérföldnyi sütikígyó tömege 4,2 tonnára rúgott. A közel féléves előkészítő munkálatokban összesen 250-en vettek részt - mondta Gilles Desplanches, aki a rekorddal ünnepelte cukrászdája megnyitásának 25. évfordulóját.Az óriáskrémeshez 864 liter tejszínt, 576 liter tejet, 600 kiló lisztet, 432 kg vajat és 360 kiló csokoládét használtak fel. A mérések után a kígyót 30 ezer részre szeletelték és eladták.

Gourmet-busz Barcelonában
A katalán főváros új attrakciója az a panorámabusz, amelyen városnézés közben vacsorát szolgálnak fel. Michelin-csillagos szakács többfogásos remekeit fogyaszthatják el az utasok, miközben a Földközi-tenger esti fényeit csodálhatják az olimpiai kikötőtől Gaudí Sagrada Família templomáig, és bejárhatják a szecessziós házak és műemlékek táját. A legfontosabb látnivalókat jó spanyol borokkal és a katalán konyha élvezetével köthetik egybe. A busz belső kiképzése modern vendéglőt idéz asztalokkal és konyhával, toalettel. A Gurmet-busz naponta kétszer indul: 17:30-kor és 21 órakor. Az utazási idő három órás. Az ára személyenként 95 euró.

Hotel Amade Chateau 5***** - Kóstolóvacsora
Ínyenc menü 2012. Február 3. - 19:30 órai kezdettelLibamáj háromféleképpen zöldalmával (terrine konfitált kacsacombbal,praliné pisztáciával, fagylalt aszúval)Homár leves húsával töltött raviolivalRózsaszín galambmell filé és konfitált combja vörösboros risottovalLime-os ananász sorbetBáránygerinc filé padlizsánkrémmel és karamelizált gyökérzöldségekkelFehércsokoládé és körte (csokoládé felfújt és zselé, körte fagylalt ésfűszeres ragu)Ár: 50 Euro/főFoglalás: rezervacie@hotelamade.sk vagy 00421 31 590 3800Szeretettel várjuk Önöket!

Díjnyertes magyar pezsgő a világ legnagyobb pezsgőversenyén
A Szent István muskotályos pezsgő aranyérmes lett a világ legnagyobb pezsgőversenyén, a Franciaországban 9. alkalommal megrendezett Effervescents du Monde nevű versenyen. A Budapesten tartott csütörtöki sajtótájékoztatón az is kiderült, hogy a Royalsekt termékét emellett az a megtiszteltetés is érte a 24 ország 554 pezsgőjét felvonultató versenyen, hogy a legjobb 10 pezsgő közé is beválasztotta a szakmai zsűri. A legfinomabbak közé a magyar mellett francia, argentin, spanyol és olasz pezsgő került."Három éve vettük meg az izsáki pezsgőgyárat, az azóta eltelt időszakban megtízszereződött az eladásunk" - mondta Ungor Erik vezérigazgató, aki arról is beszámolt, hogy ezzel a muskotályos fajtával már tavaly is indultak a versenyen, akkor ezüstérmes lett, most pedig rozé pezsgővel is képviseltették magukat, amely szintén ezüstéremmel "mutatkozott be".A számos más terméket, így üdítő- és energiaitalokat is gyártó cég vezetői szerint a siker kulcsa, hogy a hagyományt ötvözték a korszerűséggel, ugyanis "a Royalsekt száz százalékban magyar tulajdonú vállalkozásként száz százalékban magyar alapanyag felhasználásával a több évszázados izsáki szőlő- és borkultúra hagyományaira támaszkodva érte el ezt a sikert".Ungor Erik elmondta, hogy három éve 90 embernek adtak munkát, jelenleg már 300-nak. A jövőbeni tervekkel és fejlesztésekkel kapcsolatban pedig megjegyezte, ha jogszabályi szinten jövő évben tisztázódik a hungarikum fogalma, akkor szeretnék, ha bekerülne ebbe a muskotályos pezsgőjük, továbbá nemrég megvették az izsáki Biczó csárdát, amellyel bővítik a gyárat. Hozzátette, az eddig meglévő ötféle - édes, extra száraz, vörös, rozé és muskotályos - pezsgőből álló Szent István márkanév alatt futó termékcsalád egy hatodik taggal, az extra száraz nyerspezsgővel bővül.

A Kistücsök Étterem Budapesten vendégszerepel !
Három kihagyhatatlan nap a kulináris élvezetek kedvelőinek. (2011. december 8, 9, 10.)Ilyen még nem volt!Az egyik legjobb vidéki étterem Budapest szívében, a Danubius Hotel Astoria éttermében vendégszerepel december elején a Balaton régió ízeivel.A gasztronómia rajongói tudják, hogy a balatonszemesi Kistücsök intézmény, azon kevés éttermek egyike, amelyért akár a tél kellős közepén is érdemes a Balatonra utazni, és sokan meg is teszik. Most azonban még ezt az utat sem kell megtenni, három napig a patinás éttermünk, a Mirror Café & Restaurant ad otthont az év egyik kiemelkedő gasztronómiai eseményének.ÉRDEKLŐDÉS ÉS ASZTALFOGLALÁS:+ 36 30 676 2547

1 2 3 4 5 6 7 8 9

ünnepi ajánlatok

Thaiföld Óriáskörút
14 nap / 11 éjszaka

399 000 /fő-től

még több ajánlat

Valutaváltó: EUR euró

HUF forint

Árfolyamok listája
Üzemanyagárak: Budapest

bármelyik ker.

95

Külföldi árak
Iránytű: EURÓPA ÁZSIA AFRIKA ÉSZAK-AMERIKA DÉL-AMERIKA AUSZTRÁLIA ÉS ÓCEÁNIA ANTARKTISZ
Hasznos információk: Útiokmányok Pénzügyek Utazás előtt... Biztosítás Kommunikáció Utazás gépkocsival Utazás repülővel Utazás vonattal
Utazók sarka: Útitárs kereső Fórum Repülőjegy börze Útifotó 2000

magazin

Álomszép tengerpartokat veszélyeztet a mikroműanyag-szennyezés
A Maldív-szigetek körüli vizekben az egyik legmagasabb a mikroműanyag-szennyezettség a világon,...

Csodás Magyarország: Budapesti séták földön, vízen, levegőben
A hagyományos buszos vagy gyalogos, Budapest klasszikus látnivalóit bemutató városnézések melle...

Magyarország, a rendkívüli várak bölcsője
Magyarország történelme során számtalan várat építettek, melyek jó része ma már nem áll, vagy c...

még több hír

NagyUtazás.hu

Több, mint 50 megbízható utazásszervező kínálata egy helyen.

Összes partneriroda megtekintése

Kiemelt partnereink: